Τις δύο τελευταίες δεκαετίες στην περιοχή του Βόρειου Μυλοποτάμου παράγεται το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Βόρειος Μυλοπόταμος. Πίσω από την ονομασία αυτή κρύβονται παραδοσιακές καλλιεργητικές πρακτικές που προσαρμόζονται διαρκώς ώστε κάθε χρόνο οι καταναλωτές να έχουν στη διάθεσή τους ένα ποιοτικό ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας.
Ο ΑΣ Μυλοποτάμου έχοντας ως κεντρική επιδίωξη να εξασφαλίσει σημαντικές υπεραξίες για τους παραγωγούς του, αναπτύσσει τα τελευταία χρόνια πρωτοβουλίες που εξασφαλίζουν την προσαρμογή των καλλιεργητικών πρακτικών στις σύγχρονες περιβαλλοντικές προκλήσεις.
Στο πλαίσιο αυτό εντάσσονται:
Όλες οι πρακτικές αυτές πραγματοποιούνται σε πιλοτικό επίπεδο παράλληλα με την επίδειξή τους σε όλους τους παραγωγούς και ευθυγραμμίζονται απόλυτα με τις πρακτικές που εφαρμόστηκαν στο Oliveclima, ένα έργο το οποίο είχε ως στόχο τον περιορισμό της κλιματικής αλλαγής μέσω εφαρμογής στοχευμένων καλλιεργητικών πρακτικών στην Ελαιοκομία και το οποίο απέσπασε πρόσφατα το βραβείο Life 2019.