Μια νέα προσπάθεια για την βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου ΑΤΑΛΗ

Ο ΑΣ Μυλοποτάμου ως αναγνωρισμένη Οργάνωση Παραγωγών στον τομέα ελαιολάδου ξεκίνησε πρόσφατα μια ακόμη πρωτοβουλία με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου που παράγουν τα μέλη του.

Η προσπάθεια αυτή διάρκειας 3 ετών αφορά στην εφαρμογή ενός επιχειρησιακού προγράμματος που αποσκοπεί:

• στην βελτίωση των συνεταιριστικών εγκαταστάσεων παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου
• στην αναβάθμιση του εξοπλισμού που χρησιμοποιούν οι παραγωγοί στις καλλιεργητικές τους δραστηριότητες
• στην ενθάρρυνση της εφαρμογής, από τα μέλη του ΑΣ Κριτσάς, πρακτικών για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους, για το μετριασμό των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου και του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της ελαιοκαλλιέργειας
• στην ενίσχυση των διαδικασιών για την παραγωγή ελαιολάδου που είναι ασφαλές για κατανάλωση